روش هوشمندانه ایرانیان باستان برای یخسازی بدون یخچال
ایرانیان باستان با بهرهگیری از روشهای طبیعی مانند سرمایش شبانه و ساخت گودالهای مخصوص، موفق به تولید و ذخیره یخ در طول سال میشدند.
منبع:
عصر ایران