به گزارش خبرنگار ایلنا،رضا اسدی امروز در همایش ملی مرتبط با صنعت آبزیپروری با اشاره به برگزاری همایش ملی میگوی بوشهر در سالهای گذشته با محوریت سازمان شیلات، اظهار کرد: صنعت آبزیپروری کشور، بهویژه ماهیان سردابی، فراتر از یک کالای تجاری است و بخشی از هویت اقتصادی مناطق آبریز و حلقهای حیاتی از زنجیره تأمین پروتئین کشور محسوب میشود.
وی افزود: این صنعت با تولید باکیفیت و همکاری بخش خصوصی و برنامهریزی دستگاههای دولتی، مسیر مناسبی را برای توسعه اقتصادی و رونق پایدار طی میکند.
مدیرکل دفتر بهداشت، پیشگیری و مدیریت بیماریهای آبزیان سازمان دامپزشکی با تشریح برنامههای این سازمان در حوزه آبزیپروری گفت: برنامههای سازمان دامپزشکی در سه محور اجرایی میشود که محور نخست ارزیابیهای بهداشتی شامل بازدیدهای میدانی و تخصصی، نمونهبرداری و انجام آزمونهای تخصصی است.
اسدی ادامه داد: محور دوم، پایش و مراقبت بر اساس استانداردهای جهانی و محور سوم و حیاتیتر، اجرای راهبرد کاهش کانونهای بیماریزایی است. سازمان دامپزشکی در حال حرکت از رویکرد کنترل پس از وقوع به سمت پیشگیری پیشدستانه است و تمرکز اصلی بر تقویت امنیت زیستی قرار دارد.
وی با اشاره به اهمیت اقتصادی صنعت ماهیان سردابی تصریح کرد: این صنعت دو نقش اساسی دارد؛ نخست ایجاد توسعه پایدار در داخل کشور و دوم کسب اعتبار بینالمللی. ماهیان سردابی از محصولات صادراتمحور کشور هستند و در حوزه صادرات آبزیان، اعتبار بینالمللی قابل توجهی دارند.
مدیرکل دفتر بهداشت، پیشگیری و مدیریت بیماریهای آبزیان سازمان دامپزشکی خاطرنشان کرد: در بازارهای جهانی، محصولات آبزی تنها بر اساس طعم و قیمت انتخاب نمیشوند، بلکه رعایت استانداردهای جهانی و برخورداری از گواهیهای کیفیت و سلامت نیز در پذیرش این محصولات نقش تعیینکننده دارد. هرگونه اختلال در کیفیت، تولید و سلامت آبزیان میتواند به این اعتبار آسیب وارد کند.
اسدی با اشاره به حضور اخیر ایران در بازار روسیه گفت: چندی پیش بزرگترین پاویون جمهوری اسلامی ایران در روسیه برپا شد که ۹۰ درصد مشارکتکنندگان آن را بخش خصوصی تشکیل میدادند. صادرکنندگان ماهی قزلآلا از استانهای مختلف تولیدکننده نیز حضور پررنگی در این رویداد داشتند.
وی افزود: در جریان این رویداد دهها جلسه با هیئتهای روسی برگزار شد و مسئولان عالی سازمان دامپزشکی و سازمان شیلات نیز حضور داشتند. این اقدامات به ایجاد اعتماد و شفافسازی میان دو کشور کمک کرد و با پیگیری و ورود جدی بخش خصوصی، مسیر برای توسعه صادرات هموارتر شده است.
مدیرکل دفتر بهداشت، پیشگیری و مدیریت بیماریهای آبزیان سازمان دامپزشکی تأکید کرد: باید با صادرات محصولات باکیفیت، زمینه رفع موانع غیرتعرفهای کشورهای مختلف را فراهم کنیم. کشورهای مقصد از استانداردهای سختگیرانهای برخوردار هستند و ایران نیز در مسیر رعایت این استانداردها حرکت میکند.
اسدی ابراز امیدواری کرد با تداوم این روند، بازارهای جدیدی از جمله اتحادیه اروپا و چین نیز به روی محصولات آبزی ایران گشوده شود و گفت: محصولات آبزی کشور از کیفیت مناسبی برخوردار هستند و همکاری بخش تولید، سازمان شیلات، بخش بهداشت، سازمان دامپزشکی و همچنین بلوغ فکری بخش خصوصی نشان میدهد که میتوان محصولی منطبق با استانداردهای جهانی تولید کرد.
وی صنعت آبزیپروری را صنعتی چندلایه و اکوسیستمی توصیف کرد و گفت: نگاه ما تنها به مزرعه و پرورشدهنده محدود نمیشود، بلکه با زنجیره کاملی از تولید خوراک با فناوری بالا، تولید تخم چشمزده با بهرهگیری از ژنتیک پیشرفته، بستهبندیهای نوین و زنجیره سرد مواجه هستیم.
اسدی افزود: این زنجیره بههمپیوسته میتواند زمینهساز اشتغالزایی و توسعه پایدار صادراتمحور باشد. صنعت آبزیپروری موتور محرکه اقتصاد بسیاری از استانها از جمله چهارمحال و بختیاری است و در تولید ناخالص ملی، صنایع غذایی و امنیت غذایی نقش مؤثری دارد.
مدیرکل دفتر بهداشت، پیشگیری و مدیریت بیماریهای آبزیان سازمان دامپزشکی با اشاره به مفهوم امنیت غذایی خاطرنشان کرد: امنیت غذایی تنها به معنای وجود غذا نیست، بلکه دسترسی به پروتئین پایدار، باکیفیت و ایمن است و این هدف از طریق توانمندسازی چرخه تولید ماهی قزلآلا قابل تحقق خواهد بود.
وی در پایان گفت: سازمان دامپزشکی بهعنوان متولی بهداشت، سازمان شیلات بهعنوان متولی تولید و صنعت آبزیپروری و بخش خصوصی بهعنوان محور اصلی این موتور محرکه، در یک مسیر مشترک قرار دارند تا مخاطرات به حداقل و سودآوری به حداکثر برسد و صنعتی توسعه یابد که در کنار افزایش تولید، انطباق با استانداردهای جهانی را نیز همواره مورد توجه قرار دهد.