به گزارش ایلنا از البرز، رزمایش تداوم کارکرد نانوایی‌ها با استفاده از سوخت دوم یا جایگزین، در چارچوب برنامه‌های هفته پدافند غیرعامل و همزمان با سراسر کشور، با حضور محمد مجرد، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان البرز برگزار شد.
در این رزمایش، جانشین قرارگاه شیمیایی سازمان پدافند غیرعامل کشور، مدیرکل پدافند غیرعامل استانداری البرز، مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان، نمایندگان امور اصناف و اتحادیه نانوایان حضور داشتند.
هدف از اجرای این رزمایش، افزایش آمادگی نانوایی‌ها در شرایط اضطراری، ارزیابی توان عملیاتی واحدهای نانوایی برای استفاده از سوخت جایگزین و اطمینان از تداوم پخت و توزیع نان در صورت بروز اختلال در تأمین سوخت اصلی عنوان شده است.
بر اساس این گزارش، تقویت تاب‌آوری نانوایی‌ها، ارتقای امنیت غذایی و استمرار خدمات‌رسانی به شهروندان در شرایط بحرانی از جمله اهداف اجرای این رزمایش در چارچوب مأموریت‌های پدافند غیرعامل و با هدف حفظ پایداری زنجیره تأمین نان است.