به گزارش ایلنا، علی حسن فرجزاده یکم مهرماه در نشست ستاد تنظیم بازار لرستان با محوریت بررسی مشکلات تولید و بازار مرغ که در استانداری لرستان برگزار شد، اظهار کرد: براساس دستورالعمل ابلاغی از ۲۳ شهریور، شرکت پشتیبانی امور دام مکلف به خرید مرغ با وزن یکهزار و ۲۰۰ تا یکهزار و ۸۰۰ گرم و با کیفیت صادراتی شده است.
وی با اشاره به سهم ۶۱۱ تنی لرستان از این طرح، افزود: اجرای این دستورالعمل نیازمند کشتارگاههایی با تجهیزات و شرایط استاندارد صادراتی است که در حال حاضر چنین ظرفیتی در استان وجود ندارد.
مدیرکل پشتیبانی امور دام لرستان ادامه داد: در صورت اجرای طرح با شرایط فعلی، امکان خرید کامل سهم تعیینشده برای استان فراهم نخواهد بود و باید برای استفاده از ظرفیت کشتارگاههای مجهز خارج از استان چارهاندیشی شود.
فرجزاده یکی از پیشنهادهای مطرحشده در این زمینه را استفاده از ظرفیت کشتارگاه مجهز استان همدان عنوان کرد و گفت: پیشنهاد شده است مرغ مازاد لرستان برای کشتار، انجماد و ذخیرهسازی به این کشتارگاه منتقل شود.
وی با بیان اینکه کشتارگاه مورد نظر حدود یکهزار و ۵۰۰ تن ظرفیت سردخانهای دارد، افزود: مذاکرات لازم برای استفاده از این ظرفیت انجام شده است.
مدیرکل پشتیبانی امور دام لرستان با اشاره به حجم بالای مرغ آماده کشتار در واحدهای پرورشی استان، بیان کرد: در صورت موافقت با این پیشنهاد، امکان انتقال مرغ به کشتارگاه مقصد وجود دارد و برای تسریع در روند انتقال نیز پیشنهاد شده خودروهای حمل از سوی کشتارگاه مقصد اعزام شوند.
فرجزاده همچنین از دریافت مجوز خروج ۵۰۰ تن مرغ منجمد از ذخایر استان خبر داد و گفت: عملیات بارگیری و انتقال این محمولهها از امشب آغاز میشود و کرمان، بوشهر و یزد از مقصدهای تعیینشده هستند.
وی افزود: موجودی سردخانههای لرستان در گزارش هفته گذشته حدود چهار هزار تن اعلام شده بود که با خروج ۵۰۰ تن از این ذخایر، موجودی به حدود سههزار و ۵۰۰ تن خواهد رسید و بخشی از ظرفیت سردخانهها برای خرید و ذخیرهسازی مرغ جدید آزاد میشود.
فرجزاده تأکید کرد: تا زمانی که بخشی از ذخایر موجود از سردخانهها خارج نشود، امکان ادامه کشتار و ذخیرهسازی مرغ جدید با ظرفیت مناسب وجود نخواهد داشت.
وی یکی دیگر از پیشنهادهای مطرحشده برای مدیریت شرایط موجود را برداشتن محدودیت سهمیه استانی خرید مرغ دانست و اظهار کرد: در صورت رفع این محدودیت، استانهایی که از ظرفیت مناسب کشتار و سردخانه برخوردار هستند، میتوانند مرغ مازاد سایر استانها را نیز خریداری و ذخیره کنند.
مدیرکل پشتیبانی امور دام لرستان استفاده از ظرفیت همدان را با توجه به همجواری دو استان، راهکاری کوتاهمدت برای مدیریت مرغ مازاد دانست و افزود: در صورت وجود ظرفیت در سایر استانها نیز میتوان از امکانات آنها برای کشتار و ذخیرهسازی مرغ مازاد لرستان استفاده کرد.
فرجزاده عرضه بخشی از مرغ منجمد ذخیرهشده در سردخانهها را از دیگر راهکارهای کاهش موجودی عنوان کرد و گفت: با همکاری دستگاههای مربوط میتوان بخشی از این ذخایر را با قیمت مناسب در اختیار خانوارها، کارکنان و تعاونیهای مصرف قرار داد.
وی درباره قیمت مرغ گرم نیز اظهار کرد: نرخ مصوب مرغ گرم در شبکه توزیع ۲۶۱ هزار تومان تعیین شده است و انتظار میرود این محصول پایینتر از نرخ مصوب عرضه نشود.
مدیرکل پشتیبانی امور دام لرستان با تأکید بر ضرورت مدیریت همزمان تولید و بازار، افزود: مدیریت بازار باید به گونهای باشد که ضمن حمایت از تولیدکنندگان و جلوگیری از زیان مرغداران، مرغ با قیمت مناسب در اختیار مصرفکنندگان قرار گیرد.
وی خاطرنشان کرد: خروج بخشی از ذخایر موجود، استفاده از ظرفیت کشتارگاههای مجهز سایر استانها، خرید مرغ مازاد و مدیریت عرضه در بازار، مجموعه اقداماتی است که میتواند به تنظیم بازار مرغ و تداوم فعالیت واحدهای مرغداری استان کمک کند.