بیش از ۲۵ سال پس از آنکه آنتونی بوردن پرده از پشت صحنه آشپزخانههای رستورانها برداشت، خوانندگان دوباره به سراغ این کتاب میروند. کتاب «آشپزخانه محرمانه: ماجراهایی در زیر شکم آشپزی» اثر ماندگار بوردن که در سال ۲۰۰۰ منتشر شد، پس از اکران فیلم «تونی»، درام بیوگرافیک جدید A24 درباره سالهای اولیه زندگی او، دوباره به فهرست پرفروشها بازگشته است.
این کتاب همچنین در فهرست پرفروشهای نیویورک تایمز، فهرست پرفروشهای ایندیپندنت و فهرست پرفروشهای آمازون قرار گرفته است. این نشاندهنده علاقه دوباره مخاطبان به زندگی و آثار آنتونی بوردن است.
فیلم «تونی» به کارگردانی و نویسندگی جان سابور، داستان زندگی آنتونی بوردن را در دوران جوانی و قبل از اینکه به شهرت جهانی برسد، روایت میکند. این فیلم در جشنواره فیلم کن ۲۰۲۶ به نمایش درآمد و با استقبال گسترده منتقدان روبرو شد.
«آشپزخانه محرمانه» یکی از تاثیرگذارترین کتابها در زمینه آشپزی و فرهنگ غذایی است. بوردن در این کتاب با صراحتی بینظیر، به جنبههای تاریک و جذاب زندگی در آشپزخانههای حرفهای میپردازد و خوانندگان را با دنیای پنهان غذا و آشپزی آشنا میکند.