افراد مسنی که تعادل چربی، کربوهیدرات و پروتئین حیوانی در رژیم غذایی خود را تغییر دادند، پس از تنها چهار هفته، علائمی از کاهش سن بیولوژیکی نشان دادند. قویترین نتیجه در شرکتکنندگانی مشاهده شد که رژیم غذایی متنوع، کمچرب و پرکربوهیدرات داشتند.
تحول در پیری: دانشمندان در عرض 4 هفته سن بیولوژیکی افراد مسن را معکوس کردند
مطالعات نشان میدهد تغییر در نسبت چربی، کربوهیدرات و پروتئین حیوانی در رژیم غذایی افراد مسن، میتواند در عرض تنها 4 هفته منجر به کاهش سن بیولوژیکی شود. بهترین نتیجه در افرادی مشاهده شد که رژیم غذایی متنوع با چربی کمتر و کربوهیدرات بیشتر داشتند.
منبع:
Science Daily