برادن سینکلر یکی از تنها ۵۰ نفری است که کارت پاستای مادامالعمر Olive Garden را دارد. او این عشق به رستوران را به یک منبع دادهای تعاملی تبدیل کرده و طرفداران پرشماری در اینترنت پیدا کرده است.
سینکلر از سال ۲۰۱۴ این کارت را در اختیار دارد و از آن زمان تاکنون، هر وعده غذایی خود در Olive Garden را ثبت کرده است. او این اطلاعات را در یک صفحه گسترده عمومی به اشتراک میگذارد و از دنبالکنندگانش میخواهد که برای او انتخاب کنند چه غذایی را در وعده بعدی سفارش دهد.
این کار باعث شده است که سینکلر به یک چهره شناخته شده در اینترنت تبدیل شود و او را به عنوان «پادشاه کربوهیدرات» بشناسند. او همچنین به دلیل تعهد خود به ثبت دقیق دادههای تغذیهای خود، مورد تحسین قرار گرفته است.
سینکلر میگوید: «من همیشه عاشق Olive Garden بودهام و از اینکه میتوانم این عشق را با دیگران به اشتراک بگذارم، خوشحالم.» او همچنین میگوید که امیدوار است دادههای او بتواند به مردم کمک کند تا در مورد تغذیه خود تصمیمات بهتری بگیرند.