کارگردانان فیلم «شکارچیان قارچ سیاه»، مایکل دِوک و گریگوری کرشاو، در مستند جدید خود با عنوان «بورگوندی» به دنبال یافتن شراب بینظیر هستند. شخصیتهای فیلم، از جمله تولیدکنندگان شراب، متخصصان مزه و منتقد شراب، گیوم، نیز در این جستجو با آنها همراه هستند.
گیوم، منتقد شراب، روزانه بیش از ۱۰۰ نوع شراب را میچشد. برای او، شراب دارای یک جنبه معنوی است. او در این باره میگوید: «شراب، یک تجربه روحانی است.»
دِوک و کرشاو در این فیلم، به بررسی دنیای شراب و تاثیر آن بر زندگی انسانها میپردازند. آنها با نشان دادن فرایند تولید شراب، از جمله کشت انگور، برداشت و تخمیر، به مخاطبان خود درک عمیقتری از این نوشیدنی باستانی میدهند.
«بورگوندی» نه تنها یک فیلم درباره شراب است، بلکه یک فیلم درباره زندگی، هنر و جستجوی معنا است. این فیلم، به مخاطبان خود یادآوری میکند که از لحظات زندگی لذت ببرند و به دنبال چیزهایی باشند که به آنها احساس شادی و رضایت میدهند.