کافئین میتواند خواب را مختل کند، حتی اگر شما را بیدار نگه ندارد. این یافتهها نشان میدهد کافئین ممکن است خواب را حتی زمانی که به طور معمول به خواب میروید و هشت ساعت در رختخواب میمانید، کمتر ترمیمکننده کند.
ثبتهای EEG نشان میدهد که کافئین باعث کاهش امواج کند مغزی مرتبط با خواب عمیق میشود. حساسیت افراد به کافئین به طور چشمگیری متفاوت است، به این معنی که حتی مصرف کافئین در اوایل روز میتواند بر بهبودی شبانه برخی افراد تأثیر بگذارد.