تجّار جلبوا الكاكاو من أمريكا الوسطى إلى جورجيا قبل ألف عام

قبل ألف عام، تضمنت الاحتفالات في ما يُعرف الآن بشمال جورجيا (في الولايات المتحدة) الكاكاو من أمريكا الوسطى.

تحتوي شظايا الأواني الفخارية التي تم التخلص منها بعد وليمة في القرن الحادي عشر في إتوواه - وهي مدينة أصلية تقع شمال ما يُعرف الآن بأتلانتا، جورجيا - على آثار الكاكاو، وهو المكون الخام للشوكولاتة. تكشف الحمض النووي القديم وبقايا المواد الكيميائية أن شعب المسيسبي الذي بنى المدينة لم يكن يتمتع بذوق رفيع فحسب، بل كان لديه أيضًا اتصالات تجارية تمتد لمسافة 3000 كيلومتر على الأقل إلى أمريكا الوسطى. وبمعنى ما، قد تكون الشوكولاتة قد ساعدت في بناء تلال المسيسبي.

أطباق متسخة قديمة

وجد عالم الآثار آدم كينغ من جامعة كارولينا الجنوبية وزملاؤه شظايا من الحمض النووي القديم من Theobroma cacao في الأسطح الداخلية لشظايا الأواني الفخارية من الولائم القديمة في إتوواه. يحتوي ثمر شجرة الكاكاو على حبوب تنتج الشوكولاتة بجميع أشكالها الرائعة عند تجفيفها وتحميصها. ينمو الكاكاو فقط في المناطق الاستوائية، مما يعني أن أقرب أشجار كاكاو فعلية ستكون على بعد 3000 كيلومتر على الأقل من غابات شرق الولايات المتحدة. وهذا يعني أن شعب المسيسبي الذي عاش في إتوواه يجب أن يكون لديه اتصالات تجارية تمتد عبر القارة.

اقرأ المقال كاملاً

التعليقات