بورانی مخصوص کردستان با دستور پختی متفاوت و خوشمزه

مواد لازم :__سیر ۲ حبه__پیاز ۱ عدد__بادمجان ۳ عدد__فلفل سبز یا دلمه ای__گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم__پوره گوجه دو پیمانه__فلفل سیاه و پاپریکا__رب گوجه ۱ ق غ خ __نمک و زردچوبه__روغن اندکی__تخم مرغ