عصرایران- رژیم غذایی متعادل در کنار پرهیز از سیگار، فعالیت بدنی و کاهش مواجهه با آلودگی هوا به حفظ سلامت ریه ها کمک می کند. بعضی خوراکی ها نیز ممکن است در افراد حساس، علایم تنفسی یا مشکلاتی مانند نفخ را تشدید کنند؛ با این حال، همه آن ها مستقیما به ریه آسیب نمی زنند.
1. نان سفید و کربوهیدرات های تصفیه شده
نان تهیه شده از آرد سفید، شیرینی ها و دیگر خوراکی های سرشار از کربوهیدرات تصفیه شده معمولا فیبر کمتری دارند. مصرف زیاد این مواد می تواند به افزایش وزن و اختلال در کنترل قند خون کمک کند و در بلندمدت بر سلامت عمومی اثر بگذارد.
در افراد مبتلا به بیماری های مزمن ریوی، نوع و مقدار کربوهیدرات مصرفی ممکن است اهمیت بیشتری داشته باشد؛ زیرا سوخت و ساز کربوهیدرات ها در مقایسه با چربی ها دی اکسید کربن بیشتری تولید می کند. با این حال، حذف کامل کربوهیدرات ها برای همه ضروری نیست و انتخاب غلات کامل، میوه و سبزیجات گزینه مناسب تری است.
2. بروکلی و سبزیجات نفاخ
بروکلی، گل کلم و کلم از منابع مفید فیبر و ویتامین ها هستند و به طور معمول برای سلامت ریه مضر نیستند. با این حال، این سبزیجات در بعضی افراد نفخ ایجاد می کنند. نفخ شدید می تواند به دیافراگم فشار وارد کند و احساس پری یا دشواری تنفس را، به ویژه در افراد مبتلا به بیماری های ریوی، تشدید کند.
در صورت بروز این مشکل، می توان مقدار مصرف را کمتر کرد یا سبزیجات را به صورت پخته خورد؛ حذف کامل آن ها معمولا لازم نیست.
3. بستنی و خوراکی های شیرین
بستنی معمولا قند افزوده و چربی اشباع زیادی دارد. مصرف مکرر خوراکی های پرقند می تواند به افزایش وزن و مشکلات متابولیک منجر شود. با این حال، شواهد معتبری وجود ندارد که لبنیات به طور معمول تولید مخاط دستگاه تنفسی را افزایش دهند یا موجب آسیب مستقیم به ریه شوند.
اگر پس از مصرف بستنی یا لبنیات علایمی مانند سرفه یا ناراحتی گوارشی تجربه می کنید، بررسی حساسیت یا عدم تحمل غذایی با کمک پزشک می تواند مفید باشد.
4. چیپس و خوراکی های شور
چیپس و بسیاری از تنقلات بسته بندی شده نمک و چربی زیادی دارند. مصرف بیش از حد نمک می تواند فشار خون را بالا ببرد و خطر بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. بیماری قلبی در برخی موارد می تواند با تنگی نفس همراه باشد.
افراد مبتلا به بیماری های قلبی یا ریوی بهتر است به میزان نمک مصرفی توجه کنند و بیشتر از خوراکی های تازه و کم فرآوری شده استفاده کنند.
5. نوشیدنی های الکلی
مصرف الکل بر سلامت عمومی اثر منفی می گذارد و خطر مشکلات تنفسی را افزایش می دهد. همچنین، مصرف الکل خطر ورود محتویات معده به مجاری تنفسی را افزایش می دهد؛ اتفاقی که می تواند به ریه آسیب برساند.
چه چیزی برای سلامت ریه ها مهم تر است؟
هیچ خوراکی به تنهایی سلامت ریه ها را تضمین نمی کند. پرهیز از سیگار و دود آن، فعالیت بدنی متناسب، تغذیه متنوع و کاهش تماس با آلودگی هوا اهمیت بیشتری دارند. اگر دچار تنگی نفس مداوم، خس خس سینه یا سرفه طولانی شده اید، برای بررسی علت به پزشک مراجعه کنید و رژیم غذایی را جایگزین ارزیابی و درمان پزشکی نکنید.