مواد لازم:
پاستا (پنه یا فتوچینی): ۱ بسته ۵۰۰ گرمی
سینه مرغ: ۱ عدد بزرگ (حدود ۵۰۰ تا ۶۰۰ گرم)
قارچ: ۴۰۰ گرم
سیر: ۴ تا ۵ حبه
کره: ۳۰ گرم
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شیر: ۱ تا ۱.۵ لیوان
پنیر پارمزان: ۱۰۰ گرم (رنده شده)
آب پاستا: ۱ لیوان در صورت نیاز
نمک و فلفل سیاه و آویشن و جوز هندی : به مقدار لازم
جعفری تازه خردشده: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
نکته: جوز هندی خیلی خیلی کم آخر پخت اضافه شود.