عسل سابقه طولانی در طب سنتی دارد و یکی از کاربرد‌های رایج آن استفاده برای تسکین گلودرد و سرفه است. بافت غلیظ عسل می‌تواند تا حدی گلو را پوشش دهد و احساس تحریک و خشکی را کاهش دهد.
برخی مطالعات نیز نشان داده‌اند که مصرف عسل می‌تواند در بعضی موارد به کاهش شدت و دفعات سرفه، به‌ویژه هنگام ابتلا به عفونت‌های تنفسی فوقانی، کمک کند.
عسل را چطور مصرف کنیم؟
می‌توان مقدار کمی عسل را به‌تنهایی یا همراه با یک نوشیدنی گرم مصرف کرد. اضافه کردن لیمو نیز می‌تواند طعم نوشیدنی را بهتر کند؛ با این حال، نوشیدنی نباید بیش از حد داغ باشد.
یک نکته بسیار مهم این است که عسل برای کودکان زیر یک سال ممنوع است؛ زیرا خطر ابتلا به بوتولیسم نوزادان وجود دارد.
همچنین افراد مبتلا به دیابت باید عسل را نیز مانند سایر منابع قند در برنامه غذایی خود حساب کنند و در مصرف آن زیاده‌روی نکنند.
عسل؛ کمک‌کننده، نه درمان معجزه‌آسا
اگر گلودرد شدید است، مدت زیادی ادامه دارد یا با تب بالا، تنگی نفس، مشکل در بلع یا بدتر شدن وضعیت عمومی همراه شده است، نباید تنها به عسل و درمان‌های خانگی تکیه کرد و مراجعه پزشکی ضروری است.
عسل می‌تواند یک کمک طبیعی برای تسکین برخی علائم باشد، اما درمان واقعی زمانی شروع می‌شود که علت بیماری به‌درستی شناخته شود.