بر اساس یافتههای یک پژوهش جدید، تغییر در میزان مصرف مواد غذایی با طعم شیرین ممکن است در نهایت منجر به تغییر در میزان هوس یا لذت بردن افراد از طعم شیرینی نشود.
در یک کارآزمایی ششماهه، محققان به بررسی تأثیر رژیمهای غذایی با سطوح مختلف شیرینی پرداختند. شرکتکنندگان در این مطالعه به گروههایی با رژیمهای غذایی «پرشیرین»، «کمشیرین» و «شیرینی متوسط» تقسیم شدند. نتایج بهدستآمده نشان داد که هیچ تفاوت معناداری میان این گروهها از نظر ترجیح آنها برای مصرف مواد غذایی شیرین، وزن بدن و یا شاخصهای زیستی مرتبط با دیابت و بیماریهای قلبی وجود ندارد.
این مطالعه همچنین نشان داد که بسیاری از شرکتکنندگان پس از پایان دوره آزمایشی، به تدریج به عادات غذایی پیشین خود بازگشتهاند.