به گزارش عصر ایران
افزایش ۷۱ درصدی طعم شوری نمک با افزودن یک ماده مشتق از قارچ
تحقیقات نشان میدهد افزودن مولکولهای مشتق شده از قارچ به نمک میتواند طعم شوری آن را تا ۷۱ درصد افزایش دهد. این کشف میتواند به کاهش مصرف سدیم و توسعه چاشنیهای سالمتر کمک کند.
🕓 10:01 - 1405/07/20
📡
www.asriran.com
