به گزارش عصر ایران
گلوتامات: نقش حیاتی در عملکرد مغز، حافظه و سلامت بدن
گلوتامات یک انتقالدهنده عصبی مهم است که در یادگیری، حافظه و سلامت مغز نقش دارد. این ماده به طور طبیعی در غذاها یافت میشود و با مونوسدیم گلوتامات (MSG) متفاوت است. تعادل گلوتامات برای عملکرد طبیعی مغز ضروری است.
🕓 16:55 - 1405/07/18