تشدید نظارت بر مواد اولیه فرآورده‌های گوشتی در سراسر کشور
به گزارش ایلنا از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر گفت: در این برنامه نظارتی، از معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی سراسر کشور خواسته شده از مواد اولیه خام دامی ورودی به واحدهای تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی، نیمه‌آماده و آماده مصرف، نمونه‌برداری و آزمون‌های میکروبی انجام دهند.
وی افزود: نتایج این آزمون‌ها برای بررسی میزان انطباق مواد اولیه با الزامات و استانداردهای بهداشتی جمع‌آوری و بررسی می‌شود و در صورت مشاهده هرگونه مغایرت، اقدامات لازم برای جلوگیری از ورود مواد اولیه نامنطبق به فرآیند تولید و عرضه محصول انجام خواهد شد.
بهفر با تأکید بر اینکه نظارت بر سلامت فرآورده‌های گوشتی باید از ابتدای زنجیره تولید آغاز شود، گفت: کنترل محصول نهایی به‌تنهایی کافی نیست و سلامت مواد اولیه یکی از حلقه‌های اساسی در تأمین ایمنی فرآورده‌های گوشتی است.
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو ادامه داد: اجرای این برنامه در سراسر کشور و با همکاری معاونت‌های غذا و داروی دانشگاه‌های علوم پزشکی انجام می‌شود و نتایج نمونه‌برداری و آزمون‌های میکروبی، مبنای ارزیابی دقیق‌تر وضعیت مواد اولیه مورد استفاده در واحدهای تولیدی قرار خواهد گرفت.
بهفر خاطرنشان کرد: تشدید این نظارت‌ها با هدف ارتقای ایمنی فرآورده‌های گوشتی، پیشگیری از ورود مواد اولیه نامنطبق به چرخه تولید و اطمینان بیشتر از سلامت محصولاتی انجام می‌شود که در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد.
بـرچـسب هـا:
اخبار مرتبط:
- مصرف‌کنندگان انسولین‌های خارجی موظف به پرداخت افزایش قیمت هستند
- داروی فاکتور ۱۳ پس از یکسال محرومیت وارد کشور شده، بیماران از دسترسی محروم هستند
- بررسی انضباط مالی سازمان غذا و دارو توسط کمیسیون بهداشت و دیوان محاسبات
- سازمان غذا و دارو: وجود الکل در لوازم آرایشی به معنای غیرحلال بودن آنها نیست
- ارزیابی حلال بودن محصولات آرایشی و بهداشتی
- قیمت‌گذاری شیرخشک‌ها در کشور
- پرداخت ۱۵۰ میلیون تومان بابت یک شیشه آب مقطر
- کلاهبرداری در فروش دارو با شباهت ظاهری
- تولید فولاد هرمزگان با رکورد جدید
- هشدار سازمان غذا و دارو درباره خطر مرگ ناشی از مصرف کنسروهای آلوده
شمـا اولیـن نفـر هستـید کـه نظـر خـود را ثبـت مـی کنیـد.
🗩ثبـت نظر: