فراخوان جمع‌آوری محصولات حاوی فلفل هالوپینو شرکت «تیلور فارمز» به دلیل شیوع سالمونلا

در حالی که شرکت «تیلور فارمز» (Taylor Farms) همچنان با بحران شیوع گسترده بیماری سیکلوسپورا (Cyclospora) مرتبط با کاهوهای آیسبرگ خود دست‌ و پنجه نرم می‌کند، اکنون با چالش جدیدی در زمینه ایمنی مواد غذایی مواجه شده است. این شرکت به‌تازگی فراخوان گسترده‌ای را برای جمع‌آوری محصولات حاوی فلفل هالوپینو صادر کرده است؛ چرا که این فلفل‌ها هفته گذشته با شیوع بزرگ و چند ایالتی باکتری سالمونلا (Salmonella) مرتبط شناخته شدند.

در روز یکشنبه، ۹ اوت، شرکت «تیلور فرش فودز» (Taylor Fresh Foods) اعلام کرد که تمامی محصولات حاوی فلفل هالوپینو، از جمله هالوپینوی خرد شده، انواع دیپ، سالسا، پیکو د گالو، گواکامولی و همچنین غذاهای آماده نظیر سالادها، بوریتوها و ساندویچ‌ها را از سطح بازار جمع‌آوری می‌کند. این محصولات که شامل برندهای اختصاصی و غیربرند هستند، در ۲۶ ایالت آمریکا و از طریق خرده‌فروشان بزرگی همچون «هنافورد» (Hannaford)، «کروگر» (Kroger)، «تارگت» (Target)، «تریدر جوز» (Trader Joe's)، «والمارت» (Walmart) و «هول فودز» (Whole Foods) به فروش رسیده‌اند.

بر اساس گزارش‌های رسمی، محصولات فراخوان‌شده حاوی فلفل‌های هالوپینوی تأمین‌شده توسط شرکت «کوست سیتروس دیستریبیوترز» (Coast Citrus Distributors) هستند. این تأمین‌کننده هفته گذشته به عنوان منبع اصلی شیوع سالمونلا شناسایی شد؛ شیوعی که تاکنون حداقل ۳۴۵ نفر را در ۲۷ ایالت مبتلا کرده و منجر به بستری شدن دست‌کم ۳۶ نفر در بیمارستان شده است. خوشبختانه تا این لحظه هیچ موردی از مرگ‌ومیر ناشی از این آلودگی گزارش نشده است.

مقامات بهداشتی همچنان در حال بررسی ابعاد این دو شیوع هم‌زمان هستند. مصرف‌کنندگانی که محصولات مرتبط با این فراخوان را خریداری کرده‌اند، توصیه می‌شود از مصرف آن‌ها خودداری کرده و برای کسب اطلاعات بیشتر به دستورالعمل‌های سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) مراجعه کنند.