گزارش سازمان غذا و داروی آمریکا: کمتر از ۲.۵ درصد کاهوهای آلوده شرکت «تیلور فارمز» به تاکو بل ارسال شده است

اگرچه کاهوهای خرد شده در رستوران‌های «تاکو بل» (Taco Bell) به عنوان یکی از مظنونان اصلی در شیوع گسترده انگل اسهال‌زای «سیکلوسپورا» (Cyclospora) شناخته می‌شدند، اما گزارش جدید «سازمان غذا و داروی آمریکا» (FDA) سرانجام فاش کرد که تمامی کاهوهای آلوده کجا توزیع شده‌اند؛ بر اساس این گزارش، تنها بخش بسیار کوچکی از این محصولات به شعبه‌های تاکو بل راه یافته است.

این کاهوهای آلوده به مدفوع، از مکزیک تأمین شده و توسط شرکت «تیلور فارمز» (Taylor Farms)، یکی از غول‌های تأمین‌کننده محصولات کشاورزی مستقر در کالیفرنیا، به فروش رسیده است. شرکت تیلور فارمز به دلیل ارتباطاتش با دولت ترامپ و خودداری از ارائه اطلاعات شفاف در جریان این شیوع، تحت نظارت و انتقاد شدید قرار گرفته است. این بحران تاکنون بیش از ۲۳ هزار نفر را در ۴۷ ایالت آمریکا بیمار کرده، منجر به مرگ دو نفر شده و بیش از ۵۰۰ نفر را راهی بیمارستان کرده است. گزارش‌ها حاکی از آن است که تیلور فارمز تلاش کرده بود صدور فراخوان را در میانه این بیماری‌ها به تأخیر بیندازد و از آن زمان تاکنون، از ارائه گزارش شفاف درباره میزان کاهوهای آلوده فراخوان‌شده و مقاصد ارسال آن‌ها خودداری کرده است.

«گزارش اجرایی FDA» سرانجام پاسخ‌هایی را در این زمینه ارائه کرده است: شرکت تیلور فارمز در مجموع ۲۳۶ هزار و ۱۹۲ جعبه کاهو را به دلیل احتمال آلودگی به انگل سیکلوسپورا فراخوان کرد. از این تعداد، تنها ۵ هزار و ۹۰۰ جعبه—که کمتر از ۲.۵ درصد کل محموله است—به شرکت «یام» (Yum)، شرکت مادر «تاکو بل»، «پیتزا هات» و «کی‌اف‌سی» فروخته شده است. به عبارت دیگر، ۹۷.۵ درصد دیگر از کاهوهایی که به طور بالقوه باعث بیماری شهروندان آمریکایی شده‌اند، در مکان‌های دیگری توزیع شده‌اند.

این افشاگری پرسش‌های جدی‌تری را درباره زنجیره تأمین و مسئولیت‌پذیری این شرکت بزرگ در قبال سلامت عمومی ایجاد کرده است. برای مطالعه جزئیات بیشتر در مورد این فراخوان، می‌توانید به گزارش رسمی سازمان غذا و داروی آمریکا مراجعه کنید.