تعداد : 24 خبر
به گزارش عصر ایران
سازمان غذا و دارو هشدار داد که مصرف کنسروهای آلوده می‌تواند منجر به بوتولیسم و مرگ شود.
🕓 12:17 - 1405/08/06
خبرگزاری ایلنا
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو هشدار داد که مصرف مواد غذایی آلوده می‌تواند به مسمومیت بوتولیسم و مرگ منجر شود.
🕓 10:23 - 1405/08/06
به گزارش عصر ایران
با کاهش حساسیت به نگهداری مواد غذایی در فصل‌های سرد، مسمومیت غذایی می‌تواند در هر زمانی رخ دهد. دکتر قاسمی هشدار می‌دهد که نگهداری نادرست غذا می‌تواند در هر فصلی سلامت افراد را به خطر بیندازد.
🕓 09:02 - 1405/08/04
به گزارش عصر ایران
پس از مراجعه تعدادی از دانشجویان دانشگاه بوعلی‌سینا به مراکز درمانی با علائم گوارشی، بررسی علت این اتفاق با همکاری دانشگاه علوم پزشکی آغاز شد. بررسی‌ها شامل کیفیت مواد غذایی و شرایط نگهداری و توزیع آن است.
🕓 23:42 - 1405/07/20
به گزارش آفتاب نیوز
مصرف تخم مرغ خام می‌تواند خطر مسمومیت غذایی با باکتری سالمونلا را افزایش دهد. پختن تخم مرغ نه تنها خطر آلودگی را کاهش می‌دهد، بلکه به جذب بهتر پروتئین آن کمک می‌کند.
🕓 12:02 - 1405/07/20
به گزارش عصر ایران
آب مرغ خانگی تا ۴ روز در یخچال و بیش از ۲ ماه در فریزر قابل نگهداری است. سرد کردن سریع، دمای مناسب و بسته بندی صحیح برای حفظ کیفیت ضروری است.
🕓 09:39 - 1405/07/15
به گزارش عصر ایران
مسمومیت غذایی و گاستروانتریت ویروسی علائم مشابهی دارند. نوشیدن مایعات و استفاده از محلول ORS برای جلوگیری از کم آبی بدن توصیه می‌شود.
🕓 11:34 - 1405/07/05
به گزارش عصر ایران
برخی عادات روزمره در آشپزخانه می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های ناشی از غذا را افزایش دهند. گرم کردن نامناسب غذا و نگهداری اشتباه آن از جمله این موارد هستند.
🕓 02:27 - 1405/06/31
به گزارش عصر ایران
مصرف سبزیجات آلوده و آب ناسالم می‌تواند باعث آسیب به مغز شود. رعایت بهداشت و شستشوی دقیق مواد غذایی برای پیشگیری از عفونت و مسمومیت‌های خطرناک ضروری است.
🕓 03:57 - 1405/06/22
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
بیش از 500 دانش‌آموز در اندونزی روز سه‌شنبه به دلیل مسمومیت غذایی در بیمارستان بستری شدند.
🕓 21:04 - 1405/06/11
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
کت مرک با مشورت متخصصان بیماری‌های عفونی، روشی کم‌زحمت برای پاستوریزه کردن تخم‌مرغ در خانه با استفاده از تکنیک سو-وید را آزمایش کرد تا امکان نابودی سالمونلا بدون تغییر بافت تخم‌مرغ بررسی شود.
🕓 00:12 - 1405/06/03
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
در پی افزایش شیوع عفونت‌های سالمونلا، استفاده از دماسنج‌های دقیق گوشتی به عنوان آخرین و مؤثرترین خط دفاعی برای تضمین ایمنی مواد غذایی و جلوگیری از مسمومیت‌های شدید توصیه می‌شود.
🕓 23:49 - 1405/06/02
به گزارش آفتاب نیوز
مقام‌های بهداشتی آمریکا در حال بررسی شیوع عفونت سالمونلا مرتبط با مصرف فلفل هالوپینو هستند و از مردم خواسته‌اند در صورت داشتن محصولات فراخوان‌شده، از مصرف آن‌ها خودداری کنند.
🕓 15:11 - 1405/06/01
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
در هفته‌های اخیر، سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و شرکت‌های تولیدی، میلیون‌ها تخم‌مرغ و طیف گسترده‌ای از محصولات کشاورزی از جمله کاهو و فلفل هالاپینو را به دلیل آلودگی به سالمونلا و انگل سیکلوسپورا از بازار جمع‌آوری کرده‌اند.
🕓 18:12 - 1405/05/30
به گزارش عصر ایران
یک متخصص بیماری‌های عفونی هشدار می‌دهد گرم و سرد کردن مکرر غذا می‌تواند باعث رشد باکتری‌ها شود و غذا نباید برای مدت طولانی در دمای اتاق بماند.
🕓 10:59 - 1405/05/26
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
شرکت «تیلور فارمز» در هفته‌های اخیر دو فراخوان برای محصولات خود صادر کرده است. این اقدامات پس از شناسایی احتمال آلودگی کاهو و سایر محصولات به انگل «سیکلوسپورا» و همچنین ارتباط فلفل‌های «هالوپینو» با شیوع باکتری «سالمونلا» صورت گرفته است.
🕓 12:31 - 1405/05/22
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
اداره بهداشت مینه‌سوتا از شناسایی ۱۱۰ مورد ابتلا به سالمونلا در پی شیوع اخیر خبر داد. در واکنش به این بحران، رستوران‌های زنجیره‌ای چیپوتله اعلام کردند که فلفل‌های هالوپینو مشکوک را از منوی خود حذف کرده و تامین‌کنندگان جدیدی را …
🕓 03:29 - 1405/05/14
به گزارش عصر ایران
متخصصان عفونی نسبت به مصرف کاهو به دلیل آلودگی به انگل خطرناک «سیکلوسپورا» هشدار دادند. این انگل که عامل شیوع بیماری‌های گوارشی شدید از جمله اسهال انفجاری و استفراغ است، حتی در رستوران‌های زنجیره‌ای معتبر نیز مشاهده شده و سلامت …
🕓 08:15 - 1405/05/12
به گزارش آفتاب نیوز
دکتر مهسا نخعی با تأکید بر اهمیت سلامت زائران در پیاده‌روی اربعین، توصیه‌های کلیدی برای پیشگیری از گرمازدگی، کم‌آبی بدن و مشکلات گوارشی ارائه داد. وی رعایت اصول بهداشتی و مدیریت صحیح مصرف مایعات را برای داشتن سفری ایمن و …
🕓 20:28 - 1405/05/04
به گزارش عصر ایران
هندوانه به دلیل محتوای بالای آب، مستعد فساد سریع است. مشاهده کپک، لزجی، بوی ترش یا تغییر رنگ غیرعادی در این میوه، هشداری جدی برای سلامت شماست. برای پیشگیری از مسمومیت‌های غذایی و مشکلات گوارشی، در صورت مشاهده این علائم، …
🕓 08:31 - 1405/05/03
