تعداد : 5 خبر
به گزارش عصر ایران
برخی مواد غذایی مانند کاهو، سس مایونز و سیب‌زمینی پخته پس از انجماد بافت و طعم اولیه خود را از دست می‌دهند. انجماد برای همه مواد غذایی مناسب نیست و ممکن است کیفیت آن‌ها را کاهش دهد.
🕓 06:39 - 1405/07/19
به گزارش عصر ایران
قرار دادن برخی مواد غذایی در فریزر توصیه نمیشود، زیرا ممکن است بافت، طعم یا ایمنی آن‌ها را تحت تاثیر قرار دهد. از جمله کنسروهای بازنشده، شیر، سبزیجات برگدار و مایونز.
🕓 15:13 - 1405/07/17
به گزارش عصر ایران
فیزیکدانان برای اولین بار موفق به ثبت و رصد فرایند تبدیل مستقیم آب مایع به ساختاری شیشه مانند در آزمایشگاه شدند. این دستاورد با استفاده از فناوری‌های پیشرفته انجام شده است.
🕓 04:27 - 1405/06/24
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
محققان ممکن است معمای انجماد قطب جنوب میلیون‌ها سال قبل از قطب شمال را حل کرده باشند. امواج کندی که در اعماق زمین حرکت می‌کنند، به تدریج شرق قطب جنوب را بالا برده و کوه‌ها و فلات مرتفعی ایجاد کرده‌اند …
🕓 13:09 - 1405/06/03
به گزارش حال و هوا - برگردان توسط هوش مصنوعی
منجمد کردن هسته مایع یک فیبر نوری، محیطی افراطی ایجاد کرد که در آن نور و صدا بیش از هزار برابر قوی‌تر از فیبرهای معمولی با هم تعامل دارند. محققان از این اثر برای ایجاد حافظه اپتوآکوستیک استفاده کردند که …
🕓 08:59 - 1405/05/31
