۵ سبزی برای هیدراته ماندن بدن و تامین مواد مغذی

به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از VITAMINEWS، منبع اصلی تمام مواد مغذی، غذایی است که مصرف می‌کنیم. متخصصان اکیداً توصیه می‌کنند که سراغ گزینه‌های فست فود نروید زیرا آنها نه تنها کالری زیادی دارند، بلکه عوارض جانبی متعددی نیز بر بدن دارند.

بدن ما همچنین حدود ۲۰ درصد از نیاز آب خود را از طریق وعده‌های غذایی دریافت می‌کند و به همین دلیل ما باید یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم. غذاهای آماده و فست فود معمولاً دارای آب کمتری نسبت به سایر مواد غذایی هستند. به جای تکیه بر گزینه‌های غذایی بسته‌بندی شده آماده، باید میوه‌ها و سبزیجات را هم انتخاب کنیم. این گزینه‌های غذایی همچنین بخش قابل توجهی از نیاز مواد مغذی را به همراه فیبرها و سایر مواد معدنی پوشش می‌دهند. در این جا، پنج سبزی را که باید در رژیم غذایی خود بگنجانید تا به شما در حفظ آب بدن در طول روز کمک کند، فهرست خواهیم کرد.

کاهو

همه ما از خواص کاهو برای سلامتی شنیده‌ایم؛ کاهو تقریباً از ۹۶ درصد آب تشکیل شده است. اگر حدود ۷۲ گرم کاهو مصرف کنید، ۵۹ میلی‌لیتر آب به شما می‌دهد. نه تنها این، بلکه یک فنجان آن نیاز روزانه به فولات را نیز برآورده کرده و یک گرم فیبر نیز فراهم می‌کند. وجود فیبر و آب، میزان کالری را به تنها ۱۰ گرم در هر ۷۲ گرم کاهش می‌دهد.

کدو سبز

کدو سبز گیاهی با تقریباً ۹۴ درصد آب است و به دلیل خواص مفیدش شناخته شده است. اگر نمی‌توانید خود را هیدراته نگه دارید، این یک گزینه عالی است. یک کدو سبز خرد شده تقریباً ۱۲۰ گرم آب را تأمین می‌کند و حاوی یک گرم فیبر و ۹۰ درصد آب است. درست مانند کاهو، شما را برای مدت طولانی‌تری سیرآب نگه می‌دارد. این ترکیب سرشار از مواد مغذی است و کالری کمتری را ارائه می‌دهد. همچنین ۳۵ درصد از نیاز روزانه به ویتامین C را تأمین می‌کند.

کرفس

این سبزی به لطف کالری کم و مقدار زیاد آب، توسط طیف وسیعی از افراد در مسیر کاهش وزن مصرف می‌شود. یک فنجان آن ۱۶ کالری دارد و فیبر و چندین ماده مغذی دیگر را نیز فراهم می‌کند. اگر بخواهیم دقیق‌تر شویم، کرفس مقدار خوبی پتاسیم و ویتامین K دارد که دو عنصر ضروری برای محافظت در برابر بیماری‌های قلبی عروقی هستند.

گوجه فرنگی

این سبزی بیش از ۹۴ درصد آب دارد و مواد مغذی زیادی از جمله ویتامین‌های A، C و غیره را در خود جای داده است. این ویتامین‌ها تقویت ‌کننده سیستم ایمنی محسوب می‌شوند و یک گوجه فرنگی متوسط حدود ۳۰ کالری و ۱۰۰ میلی‌لیتر آب ارائه می‌دهد. همچنین مقدار خوبی آنتی‌اکسیدان دارد که به مبارزه با بسیاری از بیماری‌ها کمک می‌کند.

گل کلم

این گیاه حاوی بیش از ۹۲ درصد آب و همچنین سرشار از مواد مغذی است که به شما در حفظ تناسب اندام کمک می‌کند. یک گل کلم متوسط حدود ۲۵ کالری و ۱۰۰ میلی‌لیتر آب فراهم می‌کند. این گیاه بیش از ۱۵ ویتامین ضروری و سایر مواد مغذی مانند کولین را داراست. کولین به طور خاص به عملکرد بهتر مغز کمک می‌کند و همچنین بسیار کمیاب است زیرا در اکثر سبزیجات آبدار دیگر موجود نیست.