قندهای طبیعی یا افزوده: کدام برای سلامتی بهتر است؟
عصرایران- طعم شیرین برای بسیاری از ما لذت بخش است، اما مصرف زیاد خوراکی ها و نوشیدنی های حاوی قند افزوده می تواند به مرور برای سلامت بدن دردسرساز شود. افزایش وزن، چاقی و پوسیدگی دندان از مهم ترین پیامدهای مصرف زیاد قندهای آزاد هستند.
همه قندها شبیه هم نیستند
بدن برای تامین انرژی به گلوکز نیاز دارد و قند طبیعی موجود در میوه کامل یا شیر با قند افزوده شده به نوشابه، شیرینی و محصولات فرآوری شده یکسان نیست. میوه کامل به دلیل داشتن فیبر و مواد مغذی، انتخاب بسیار بهتری از خوراکی های شیرین و فرآوری شده است.
سازمان جهانی بهداشت توصیه می کند قندهای آزاد کمتر از 10 درصد انرژی روزانه را تشکیل دهند و کاهش آن به کمتر از 5 درصد نیز می تواند مزایای بیشتری داشته باشد.
مشکل فقط قندان روی میز نیست
نوشابه، آبمیوه های صنعتی، شیرینی، کیک، شکلات، غلات صبحانه و حتی بعضی سس ها می توانند مقدار قابل توجهی قند افزوده داشته باشند. نوشیدنی های شیرین به ویژه مشکل ساز هستند، چون می توانند مقدار زیادی کالری وارد بدن کنند، بدون اینکه احساس سیری قابل توجهی ایجاد کنند.
آیا قند واقعا اعتیادآور است؟
قند می تواند سیستم پاداش مغز را فعال کند و میل به خوردن خوراکی های شیرین را افزایش دهد، اما مقایسه آن با مواد مخدر و نامیدن قند به عنوان یک ماده «اعتیادآور» به معنای دقیق پزشکی، پشتوانه علمی کافی ندارد.
چطور کمتر قند بخوریم؟
لازم نیست قند را یکباره از رژیم غذایی حذف کنید. کم کردن نوشیدنی های شیرین، کاهش مصرف شیرینی و شکلات و انتخاب میوه کامل به جای خوراکی های شیرین می تواند شروع خوبی باشد. همچنین بهتر است هنگام خرید مواد غذایی بسته بندی شده، میزان قند افزوده را بررسی کنید.
در نهایت، مسئله اصلی حذف تمام قندها نیست؛ بلکه کنترل مقدار قندهای افزوده و انتخاب منابع غذایی سالم تر است.
اگر دیابت یا بیماری زمینه ای دارید، برای تعیین مقدار مناسب مصرف قند با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید.
بـرچـسب هـا:
اخبار مرتبط:
- تفاوت سرماخوردگی و آنفولانزا
- گوش دادن به موسیقی مورد علاقه تسکین درد را بهبود می‌بخشد
- متخصصان می‌گویند که دستورالعمل‌های فشار خون نیمی از معادله را از دست داده‌اند
- ۲۰ درصد جمعیت کشور در معرض عوارض پیش دیابت
- مزایای مصرف میوه‌های کامل بر آبمیوه‌های طبیعی
- بررسی سلامت زائران حج امسال
- کاهش ریسک مواجهه با ید رادیواکتیو با یدید پتاسیم
- ۵ زنگ خطر سکته مغزی که نباید نادیده بگیرید
- داروی فاکتور ۱۳ پس از یکسال محرومیت وارد کشور شده، بیماران از دسترسی محروم هستند
- چه زمانی آنفلوآنزا با سرماخوردگی اشتباه می‌شود؟(اینفوگرافیک)
شمـا اولیـن نفـر هستـید کـه نظـر خـود را ثبـت مـی کنیـد.
🗩ثبـت نظر: